Catedral San Ildefonso - Mérida, Yucatán



Querido lector, es un gusto darte la bienvenida a los Relatos del Sureste.


Espero que nos acompañes en estos viajes por la historia de nuestra tierra, hoy comenzamos platicando acerca de algunos puntos que se encuentran en el Centro Histórico de la bella ciudad de Mérida Yucatán.

Empezaremos platicando acerca del edificio más hermoso y que considero que es uno de los más importantes de la capital.

La catedral de San Ildefonso se terminó de construir en 1598 y cuenta la historia que el Arquitecto Juan Miguel de Agüero quien fue uno de los que diseñó la catedral, confundió los planos con una iglesia que también estaba diseñando para España. Entonces se dice que la que se encuentra en España es la que debería estar en Mérida y la que tenemos aquí es la que debería estar ahí, teniendo en cuenta que la iglesia construida acá es mucho más grande y más hermosa que la que se encuentra en España. Su fachada es imponente y es marco de las mejores fotografías que te puedes tomar en la ciudad, para subirlas directo a Instagram.

La Catedral cuenta con unos pasajes subterráneos que conectan con el convento de Las Monjas y con la casa de Francisco de Montejo, dicen que estos pasajes fueron hechos para que, en el momento de alguna revuelta, se pudieran esconder de la gente que estuviera amenazando a los sacerdotes.


Dentro de la Catedral podemos observar al Cristo de las ampollas que es llamado así porque en 1634 un incendio consumió el templo de Icmul y el Cristo se mantuvo en pie entre las cenizas del altar y aunque quedó totalmente cubierto de ampollas y de color negro, sobrevivió al incendio y por eso fue trasladado a la catedral de Mérida.


En las noches en la catedral podemos observar una iluminación padrísima donde reflejan la historia de Mérida y en la puerta del atrio sobre la calle 60 los viernes en la noche podemos observar un juego de pelota maya.


Después de quitarnos de la Catedral nos vamos hacia la calle 63 de la Plaza Grande y podemos observar la “Casa de Montejo”, llamada así porque fue edificada por Francisco de Montejo “el adelantado”, uno de los fundadores de Mérida en la cual vivió con su hijo conocido como “el mozo”, esta casa fue edificada con las piedras de corte de los edificios mayas que destruyeron cuando conquistó la ciudad Don Francisco y sus amigos, así que no gastaron mucho en material para construcción ni en mano de obra ya que utilizaron a los indígenas para hacer su casa.

La Casa de Montejo - Mérida, Yucatán



En la casa de Montejo podemos observar en la fachada unas gárgolas bien padres que se supone que las pusieron ahí para cuidar la propiedad de los intrusos, algo así como los aluxes mayas que ponen en los terrenos donde se siembran las cosechas para cuidarlos, ¿Ya ven?  no somos los únicos que creemos que seres de otro mundo puedan cuidar nuestras propiedades.

Después de la muerte de Francisco de Montejo y de todos sus descendientes hasta 1832 pasó a ser del Estado, pero a finales de 1839 la compró la familia Peón la cual en 1914 se la heredó a María Eduviges Peón y Peón casada con Don Manuel Arrigunaga y él modificó la fachada para modernizarla, estamos hablando de las familias de la casta divina en Yucatán los cuales podían tener una propiedad de este tamaño debido al auge henequenero en la zona, no creo que la pagaran con Infonavit.

En 1981 el Banco Nacional de México se la compró a la familia Arrigunaga en donde puso sus oficinas bancarias, pero fue en diciembre del 2010 cuando la fundación Banamex la convirtió en casa de cultura y museo así que ahora podemos entrar a ver diferentes espacios como la sala y el comedor con los muebles que se utilizaban las familias acaudaladas en Yucatán.

El Palacio Cantón - Mérida, Yucatán



Ya que terminamos de ver la hermosa Casa de Montejo nos vamos al Palacio Cantón el cual se encuentra sobre el Paseo de Montejo y también era una residencia familiar construida en el siglo 20 por el general Francisco Cantón Rosado que venía obviamente del negocio de Haciendas ganaderas y empresario de henequén. Él fue gobernador de Yucatán así que no solamente en la Ciudad de México existen las casas blancas. En 1932 la adquirió el gobierno del Estado y albergó diferentes instituciones como Bellas Artes, también fue la casa de los gobernadores de ese entonces, humildemente vivían en un Palacio.... ¿A quién te recuerda?

Pero fue hasta 1959 donde se fundó el Museo Regional de Antropología de Yucatán en donde se mostraba una exposición muy completa sobre la cultura maya, ya en 2012 el gobierno en turno fundó el Museo del Mundo Maya y muchas de esas piezas se llevaron ahí y sólo queda un poco de lo que veíamos anteriormente cuando nos llevaban a nuestros tours de la escuela para conocer más sobre la cultura.

La arquitectura del Palacio Cantón tanto en su fachada como en los costados demuestra el poderío que tenía el auge henequenero en la Península a finales del siglo XIX y principio del siglo XX el cual se puede admirar algunas otras construcciones sobre Paseo de Montejo, pero eso ya será en otros relatos que yo les pueda contar de mi hermosa ciudad de Mérida.



Carlos Ojeda - Yucatán All Inclusive.





Su obra estará expuesta de manera permanente en Caracol Púrpura


A través de nueve piezas hechas de fibra de henequén, el artista chileno Juan Cortés plasma las emociones que le generaron la pandemia y el encierro. SOSKIL, su más reciente trabajo, estará expuesto de manera permanente en la galería Caracol Púrpura, en el centro de Mérida.

Tras su primer encuentro con el macramé, el expositor lo vio primero como un pasatiempo, recuerda, pero poco a poco comenzó a crecer su necesidad de experimentar y probar nuevas ideas que llegaban a su mente, las cuales se fortalecieron con la cuarentena.

Fue durante este período que creó SOSKIL, “un proyecto alternativo y diferente dentro del mundo textil, una colección de tejidos elaborados de manera artesanal con materiales procedentes del estado de Yucatán”.

Hoy en día el artista Juan Cortés trabaja de forma personalizada para cada uno de sus clientes. Para él, cada pieza que realiza es una aventura de creatividad y su resultado lo describe como un arte único y especial.

Juan Cortés es un artista de nacionalidad chilena, nacido en la ciudad de Antofagasta. De pequeño estuvo vinculado al arte de forma paralela a su vida normal, en el año 2009 abandona la carrera de ingeniería en informática para dedicarse de lleno a la fotografía documental de partos.

En este nuevo mundo laboral tuvo la oportunidad de recorrer diferentes países de Sudamérica dictando talleres y charlas sobre la creación de nuevo mercado laboral en la fotografía, así fue como llegó a México.

Mérida ha sido su hogar durante los últimos cuatro años y fue aquí donde conoció el arte del textil.

El soskil, detalló, es el nombre en lengua maya que se le da al cáñamo o fibra natural del henequén, que mediante un proceso de desfibrado se logra extraer de su planta filamentos finos con los que se elaboran los tejidos en un proceso 100 por ciento artesanal desde su inicio.

SOSKIL se inaugurará este sábado 20 de marzo a las 18 horas en la galería Caracol Púrpura, ubicada sobre la calle 60 entre 53 y 55 del primer cuadro de la capital yucateca. El evento contará con música a cargo de Inés Villamil y el cupo es limitado.

Para confirmar asistencia, las y los interesados pueden comunicarse al correo caracolpurpuramerida@gmail.com o al número 9991741851 a fin de poder disfrutar de la exposición con todas las medidas de seguridad.




El famoso Golden Ratio se ha usado para determinar la belleza en el arte, el cine y hasta los coches, y hay un claro ganador


Si eres fanático de los coches, entonces tienes que grabarte este nombre: Ferrari Monza SP1.

¿Sabes cuál es el coche más bonito del mundo? No necesitas ser un genio para descubrir la respuesta, tus ojos te lo van a decir, pero en caso de que quieras la opinión de los expertos, la ciencia ya usó el legendario Golden Ratio para encontrar al mejor de todos, y es un Ferrari.

Pensar en los coches más bonitos del mundo automáticamente nos hace viajar a las películas de James Bond y sus Aston Martin, al mundo de John Wick y su impecable Mustang o en todos esos clásicos que a lo largo de la historia se han mantenido como los favoritos de los conocedores, y no hay nadie que pueda negar que todos ellos son perfectos, pero Carwow quiso ir un paso más lejos y usar un método infalible para encontrar al mejor entre los mejores.

Para descubrir al más bonito del mundo, el Golden Ratio, creado hace más de 2,500 años, fue usado para analizar a 197 de los mejores coches de los últimos 70 años para tomar una decisión, y fue el Ferrari Monza SP1 de 2019 quien salió vencedor (es ciencia, pero no estamos seguros de la decisión, existen coches como el Valhalla de Aston Martin, que vamos a ver en No Time to Die, que también merecen el título).




¿Qué es exactamente el Golden Ratio?


El Golden Ratio, o proporción áurea, es un método que se usa para medir las "proporciones perfectas", ya sea en obras de arte, en escenas de películas, esculturas o hasta seres humanos, y todo apunta que Monza SP1 tiene mucho de esa perfección.

La investigación reveló que la máquina limitada a 500 unidades es "el automóvil de rendimiento más cercano en el mundo a la perfección del diseño matemático", presentando una proporción del 61,75 por ciento.

El Ferrari Monza SP1 es además el único coche entre los diez mejores que fue diseñado en la última década. El segundo lugar en la lista lo tiene el Ford GT40, el tercero fue para el 330 GTC Speciale de Ferrari, y en el top 10 se encuentran también el Lotus Elite, el Ferrari 250 GTO, el Chevrolet Corvette C2 (Stingray), el Ferrari 330 P4, el Alfa Romeo Alfetta, el Lamborghini Miura y finalmente el Maserati Indy, que de acuerdo con las medidas del Golden Ratio tienen el mejor diseño que podemos encontrar en la actualidad (definitivamente nos sorprende no ver al DB5 en la lista, pero la ciencia debe tener una buena razón para dejarlo fuera).

¿Qué se tomó en consideración para encontrar al coche más bonito?


De acuerdo con Carwow, la proporción áurea se usó de la misma forma, o al menos muy similar en la que se usaría para determinar la belleza de una obra de arte como La creación de Adán de Miguel Ángel en el techo de la Capilla Sixtina, la escultura de El David o La Monalisa en el Louvre, trazando 14 puntos únicos en la vista frontal de cada coche, centrándose en zonas como los faros, los retrovisores exteriores y las esquinas del parabrisas. Una vez con estos puntos, se midió la distancia entre ellos y los datos se ingresaron en una computadora para determinar cuál de todos los coches presentaba medidas más acercadas al Golden Ratio, que en el pasado fue usado por el matemático griego Euclid, por arquitectos, artistas y por el mismo Da Vinci.

No es sorprendente que 4 modelos distintos de Ferrari haya conseguido un lugar en la lista del top 10 de los coches más bonitos del mundo (como dato curioso, el Golden Ratio se usa también para analizar la belleza de los rostros humanos y en un punto George Clooney fue considerado la persona más matemáticamente perfecta), pero hay que aclarar que la lista solo analizó coches de la categoría Performance, así que es posible que existan otros que son todavía más perfectos que este y el mismo método puede determinarlo.




Hermanito querido: en esta noche, en la que las nubes ocultan a los astros, escribo estas líneas ya más de un año después de que fuiste asesinado.


Mi amigo está muerto. Un cobarde le arrebató la vida; Un intruso apagó el volumen de la consola en pleno concierto. ¿Y dónde quedó la justicia, dónde quedó la memoria?

Una canción que me gustaba mucho de adolescente decía “No se muere cuando el corazón deja de latir, se muere cuando en los recuerdos dejas de existir.” Y con estas humildes y sencillas líneas hoy te digo: Sergio, mi querido amigo…tú sigues vivo, sigues aquí para todos a quienes nos otorgaste el invaluable privilegio de conocerte en verdad, sin máscaras ni poses.

No ruedan las lágrimas por mis mejillas porque extraño al empresario exitoso, ni al miembro de la academia de los Grammys, ni al promotor de espectáculos más icónico que nuestro México haya conocido. Lloro por mi amigo. Ese muchachito asustado de gran corazón que me entregó piezas de su realidad y sus sueños más descabellados, con la confianza con la que compartes lo que realmente importa.

Casi todos los medios retrataron de forma irrespetuosa y amarillista tu muerte, pero tú mejor que nadie sabe carnalito, que a veces ese es el precio de la fama. En lo personal, yo nunca estuve de acuerdo. Pero una cosa si te digo, es mejor apagarse que desvanecerse lentamente – como diría Kurt Cobain.


Hoy en la mesa hay una michelada bien fría con tu nombre escrito y las bocinas a todo volumen gritan los acordes que te hicieron quien fuiste. (Bro, ¿se escucha la música hasta el cielo?)

Una vez más, las luces de la ciudad que te vio atrapar a diez mil estrellas y cristalizar tus más grandes sueños con verdad y con valor se encienden, las fiestas se acercan nuevamente. ¿Y tú…? ¿Quién vela por ti Sergio querido?

La respuesta es simple: yo lo hago. Y sé, más allá de cualquier duda, que toda esa gente a la que como a mi, impactaste con tu naturaleza genuina, con tu espíritu indomable y tu generosidad de alma también vela por ti, esta y todas las noches.

La palabra que regresa a mi mente, revoloteando una y otra vez es justicia. ¿Existe? ¿Acaso se le puede poner un precio… o un valor equivalente de mercado a la vida de un artista…de un ser humano dulce y frágil, de un hijo, un amigo, un líder, un soñador empedernido? Imposible.


Sabes mi Serch…me quedo con todo lo bueno. Me quedo con tu locura magnífica, con tu dedicación incomparable, con tu generosidad, con tu hambre de vida, y con cada pieza de tu alma que elegiste compartir conmigo.

Más de un año después de que alguien a quien invitaste a tu hogar y a tu mundo robara lo que no le correspondía tomar, yo te digo…en nuestros corazones sigues vivo, el brindis dice: por Sergio Serranova…y el sueño que en vida eligió bautizar como ´Glittergroove´.

Todo lo demás, no está en mis manos. Pero lo que si puedo hacer es escribir de nuevo tu nombre, y que la cobardía no encuentre refugio en la oscuridad del olvido.

JUSTICIA PARA SERGIO.

JUSTICIA PARA SERGIO.

JUSTICIA PARA SERGIO.




Del 12 a 13 de Diciembre del 2020, descubre las maravillas de la auténtica cocina tailandesa mediante un viaje culinario dedicado a los sabores asiáticos con toques contemporáneos.


“Saffron - Brunch Especial”

“Saffron- Special Brunch”

Domingo, 13 de diciembre 2020
Horario: 10:00AM - 4:00PM


Sunday, 13th of December 2020
Opening hour: 10:00AM - 4:00PM

MENU

Estaciones de cocina en vivo
Live cooking stations



Ensaladas / Yum Thai “Zaab”


Som Tum
Ensalada de papaya verde
Thai green papaya salad

Por Pia Sod
Rollos primavera de vegetales frescos, salsa de cacahuate
Fresh summer roll with sweet tamarind, peanut Sauce

Yum Pla Salmon
Ensalada de salmón sellado, hojas de menta y cilantro con vinagreta picante
Seared salmon, coriander – mint salad & spicy citrus dressing




Sopas / Hot Soup


Tom Yum Goong
Sopa con especias tailandesas con camarones y té limón
Thai spicy prawn soup with lemongrass




Parrilla / Grill “Ping Yang”


Goong Yang Ma- kram
Camarones a la parrilla con salsa de tamarindo
Grilled prawn with tamarind sauce

Satay Gai
Satay de pollo a la parrilla con salsa de cacahuate
Grilled marinated chicken turmeric peanut sauce



Pad Sen & Kao Pad / Thai style stir fry noodle or fried rice


Pad Thai Gai
Fideos de arroz fritos con pollo y salsa tradicional tailandesa de tamarindo, germen de soya, tofu
Thai style fried noodles with chicken, bean sprout, tofu, tamarind sauce

Kao Pad Saffron
Arroz frito, con camarón, calamar, pulpo y vegetales
Wok tossed saffron rice, seafood & vegetables



Curry & arroz / Curry & rice “Khao Gaeng”


Gaeng Kiew Wan Gai
Curry verde, pollo, berenjena y albahaca
Green curry, eggplant and basil

Geang Karee Moo
Curry amarillo con cerdo
Pork in creamy yellow curry sauce

Khao Suay
Arroz jazmín al vapor y arroz vapor al azafrán
Steamed jasmine rice and saffron rice



Esquina Yucateca / Yucatan Corner


Fruta de temporada
Seasonal Fruit

Pan hecho en casa
Homemade bread

Panuchos de cochinita
“Cochinita¨ Panuchos

Huevos Valladolid con Cochinita
Scramble eggs with longaniza sausage from Valladolid

Chilaquiles con Kastakan
Chilaquiles with Kastakan



Postre / Desserts “Kha Nom Wan Thai Thai”


Sa-Ku Piak Lychee
Tapioca con lychee y leche de coco
Tapioca pearl with lychee, chilled coconut milk

Kluay Thod
Plátano frito con helado de té tailandés
Banana fritter, Thai ice cream



Precio para adultos: $999 MXN por persona - IVA incluido
Para niños 5-11 años: 50% de descuento
Para niños 0-4 años: gratis

Price for Adults: $999 MXN per person - VAT included
Children 5-11 years: 50% discount
0-4 years: no cost



Yucatán es tierra fértil de gente que lucha por alcanzar sus sueños, aún en este año disruptivo en todos los niveles, estos 4 emprendedores, van abriendo su propio camino y han logrado llamar la atención de propios y extraños.


Tal es el caso de Vane Gutiérrez, quien, a sus 26 años, es una fotógrafa familiar, siendo los recién nacidos y el proceso del embarazo, una de sus pasiones.

“Es un honor ser elegida para generar una constancia fotográfica en una de las etapas más importantes de la familia, ya que trabajamos desde el embarazo, hasta que el bebé cumple un año. Mi corazón no puede estar más que agradecido por poder trabajar con estos pequeños seres que transmiten mucha paz a mi día”


Otra área en donde ha llamado la atención es en el mundo de las mentorías especializadas, ya que continuamente capacita a fotógrafas de otros estados, en las técnicas que pueden mejorar el desempeño en su labor.


Puedes encontrarla a través de Instagram o en su página de facebook

Otro gran ejemplo de que los sueños si se cumplen, es el de Roberto Bastarrachea, mejor conocido como "Bobstar MX" quien comienza su carrera a los 17 años, en los escenarios de la academia "TEA", para después realizar sus estudios en la carrera de comunicación, en donde se interesa por los medios


Ha participado en programas de gran éxito como "Mañaniáticos" de la mano de "Nacha Rock", "Noches de Feria" (programa oficial de la feria Yucatán), así como en obras de teatro, en donde es parte de la compañía de Tila María Sesto.


Hoy se encuentra sobresaliendo como figura pública y una de las promesas de los medios en Yucatán. Puedes seguirlo a través de Instagram o en su página de facebook

El sector de las barberías ha crecido exponencialmente, y como resultado la gama de opciones con las que hoy contamos, es nutrida y de muy buena calidad.


Entre todos ellos, la reputación de José Góngora se ha venido apuntalando desde hace 7 años y hoy es dueño de “OLD SKULL BARBERSHOP” un proyecto que nace con la finalidad de brindar un espacio totalmente profesional y especializado para caballeros.


“Servir clásicos es mi pasión más grande, mi propósito es mantener viva la esencia de un gran oficio de antaño, todo el equipo está convencido de que nosotros no buscamos clientes, buscamos amigos para toda la vida”

Si quieres conocer la experiencia única de una barbería tradicional que conserve sus valores, contáctalo en Instagram y en facebook

El mundo de los medios de comunicación, es uno de los más competitivos, por lo que, llamar la atención en él, puede ser una tarea titánica.


Sin embargo, para jóvenes como Lizet Canché, esto no es motivo para desanimarse, ya que además de acentuar su presencia con el paso de los años, ha encontrado la manera de alternar y atender otras dos pasiones; la abogacía y el emprendedurismo.

Lizet realizó sus primeros trabajos en Poder Joven Radio, en donde llamó la atención de Grupo Rivas, al sumarla a sus filas como locutora en una de sus más conocidas estaciones “Mexicanísima 106.7”

Su sentido de la justicia, la animó a estudiar la Licenciatura en Derecho y por si esto fuera poco, su espíritu emprendedor la animó a lanzar Nicteel, una marca que tiene el objetivo de nutrir, pero también de rescatar y apoyar a los apicultores de Yucatán.

“No hay nada mejor que trabajar en tus propias metas y por supuesto… ¡En tu propia empresa!”

Lo interesante es que son los mismos apicultores quienes se encargan de todo el proceso desde la crianza de las abejas, pasando por la recolección, hasta el envasado de la miel para su distribución.

Puedes seguir a Lizet en Instagram y si te interesa el proyecto de apicultura sustentable, entra a la página de Miel Nicteel para descubrir sus beneficios y apoya a las empresas yucatecas .